فراخوان شركت در همایش ملی و فنبازار گز، شیرینی اصیل ایرانی، فرصتها و چالشها
فراخوان شركت در همایش ملی و فنبازار گز، شیرینی اصیل ایرانی، فرصتها و چالشها
معاونت پژوهش و فناوری دانشگاه در نظر دارد در تاریخ 5 شهریور سال جاری با همكاری مركز آموزش علمیكاربردی عتیق و انجمن كارفرمایان صنایع غذایی استان اصفهان همایش ملی گز، شیرینی اصیل ایرانی، فرصتها و چالشها را در استان اصفهان برگزار نماید. علاقمندان به شركت در این همایش میتوانند مقالات خود را به سایت همایش ارسال نمایند. همچنین افرادی كه علاقمند به شركت در فنبازار گز میباشند میتوانند با مراجعه به سایت همایش ملی گز بهنشانی : www.uast.ac.ir/fanavari/gaz/default.aspx حداكثر تا تاریخ 15 مردادماه 1391 اقدام به ثبتنام نمایند.
انتخاب مقالات خلاصه مقالات تا 31 تیر.
دریافت و پذیرش مقالات منتخب تا 31 مرداد.
مراسم افتتاحیه، اختتامیه و ارائه مقالات چهارشنبه 5 شهریور 1391
محل برگزاری: اصفهان – اتاق بازرگانی وزارت صنایع و معادن.
محورهای همایش:
ü گز ردپای تاریخی فرهنگی و اجتماعی آن در متون ادبی و تاریخی
ü گز و گذر از تولید سنتی به تولید صنعتی
ü مزیتهای گز نسبت به محصولات صنایع غذایی
ü صادرات و بازار جهانی گز
ü بازار گز و پراكندگی جهانی آن
ü فرهنگ لغات و اصطلاحات مرتبط با گز
ü حقوق مالكیت معنوی و اصول برندینگ در صنعت گز
ü بستهبندی و تبلیغات
ü نوآوری و خلاقیت در گز
ü مواد اولیه و تركیبات گز
ü دستگاه و تجهیزات (اتوماسیون) در تولید و توزیع سنتی و صنعتی گز
ü مشكلات و چالشهای حقوقی، اقتصادی، اداری، صنفی و... بازار و صنعت گز
ü صنعت گز بهعنوان صنعت تبدیلی كشاورزی
ü ارتباط بازار و صنعت گز با دانشگاهها و مراكز پژوهشی
ü توسعه همكاری و ایجاد خوشههای تولیدی، توزیعی و صادراتی گز
ü مشتریمداری در بازار گز
ü تقلبات در صنعت گز
ü گز، ارزشهای غذایی، محصولات فراسودمند
نشانی سایت همایش:
www.uast.ac.ir/fanavari/gaz/default.aspx
نشانی سامانه ثبت مقالات:
http://info.uast.ac.ir/fanavari_bazar/gaz/frmmaghale.aspx